ズボラ飯 気になるアイテム

お菓子やパン作りで使うチョコチップは業務用でお得にゲット!

こんにちは。正月に食べたごちそうのツケがきて、今朝体重計の表示を見て悲鳴を上げたダー子です。

お正月も過ぎて、次のイベントといえばバレンタインデー♡バレンタインといえばチョコです。今年は我が家の男衆に何を作ろうか…?という悩みは一旦置いといて。

 

バレンタインでなくても、我が家ではチョコ大好きな子供たちのために、ホームベーカリーでたまにチョコパンを焼きます。

そこで必要なのがチョコチップ

しかも大量に。

 

スーパーの製菓コーナーにあるチョコチップは、少ししか入ってないのにバカ高い「業務用とかないかなぁ」と調べてみたらやっぱりあった!

今や業務用商品がネットで簡単に手に入るので、便利な時代ですよねー。少し前の鮭フレークしかり、大量に消費する食品は必ず一度調べてみよう!

 

普通のチョコレートと製菓用チョコチップはどう違う?

ダー子
製菓用チョコチップってどうしてこんなに高いんだろう…?

っていつも思っていました。

スーパーでは

製菓用チョコチップ45gで250円くらい。

板チョコ50gで100円くらい。

 

たっ、高い!

 

なのでいつもチョコパンを作るときは、お菓子コーナーにある普通の安い板チョコを割って使っていたんですが、普通のチョコレートは加熱するとすぐ溶けちゃいます

なのでギリギリまで冷凍庫に入れて、焼きあがったときに形が少しでも残るようにしていました。

 

それに比べて、製菓用のチョコレートは加熱しても溶けにくいという事を最近知りました( ゚Д゚)

ダー子
だからあんなに少ないのに高いのか…?

 

まあ、チョコパンは多少チョコが崩れてもいいとして、クッキーとかマフィンはきれいにチョコチップの形が残らないと見栄えが悪いということで、ある時製菓用チョコチップの購入を考えたんですよね。

そんなこんなで業務用のチョコチップはないかと調べてみたわけなんですよ。

 

ダー子が買ったのは楽天で売れてたベリーズのチョコチップ!

いつものように、楽天でまず検索!

さっそく出てきたのがこちら!

 

楽天で選ぶときはレビューが多くて、なおかつ評価が高いのを選ぶのが私なりの失敗しない買い物術ですが、このチョコチップもしかり。

レビューが1300超え4,69とかなりの高評価!

 

「お菓子やパン作りにちょうどいい甘さ」

「カカオの風味が豊かでおいしい」

「リーズナブルでたっぷり入ってるから何度もリピしてる」

など、いい感じの口コミを見て即決しました。

 

1.5kgでこのお値段なら普通の板チョコ買うより安い!

私が購入したときは、1袋1.5kg入りがセールで1,679円。

1g当たりに計算すると1.1円くらい。

板チョコでも50g100円で1g当たり2円くらいだから…

 

やっ、安い!

送料648円を含めたとしても、1g当たり1.5円くらい。

 

ダー子
みんな大好き!お得なヤツやーん!

 

夏場は冷蔵便だから送料がちょっと高い…買うなら今だ!

溶けにくいとはいってもチョコレートなので、夏場は冷蔵便の送料の為ちょっとお高くなります。

バレンタインデーも近いことだし、今現在はバレンタインセールもしてるので、買うなら今がチャンスかも。

 

ついつい贅沢に使っちゃう⁉大量のチョコチップが届いたよ♪

届いたチョコチップがこちら!

 

気になるのは賞味期限。私が購入したのは2018年7月(実は送料の高い夏に買っていた…)だったのですが、期限は1年4か月も先。

使いきれるか…?という心配は全然なさそう^^

 

チョコチップの形はとんがり帽子みたいな、めずらしい形。一粒味見…

口コミ通り、ビターな感じ。私的にそのまま食べるチョコはミルク系が好きですが、お菓子やパンに入れるにはちょうどよさそう。

 

ズボラな私でもできる2つの簡単チョコパン♪

チョコ食パン

ダー子
ホームベーカリーにおまかせで、一番簡単なチョコパンがこちら。

材料(1斤分)

牛乳   190cc
強力粉  260g
純ココア 15g
きび砂糖   20g
塩    5g
バター  30g
☆ドライイースト 3g
☆チョコチップ  60g

作り方(HBメニュー:食パン1斤)

  1. ☆以外の材料をホームベーカリーに上から順に入れる。
  2. ドライイーストは自動投入ケースがあればそこに、なけれな強力粉に穴をあけて一緒に入れるでOK!
  3. チョコチップは自動具材ケースがあればそこに、なければ具入れブザーが鳴って投入!
  4. 後は焼けるのを待つだけ

参考レシピ:Cpicon HB早焼きチョコ食パン☆ by hapi88

 

一口チョコパン

ダー子
食パンよりは工程が多いですが、生地はホームベーカリーにおまかせなので、案外簡単。一口でつまめるので、お出かけ前に焼いて持って行ったりします。

材料

牛乳 150cc
強力粉 220g
きび砂糖  40g
塩   3g
バター 40g
☆ドライイースト 4g
☆チョコチップ  50g

作り方(HBメニュー:パン生地)

  1. ホームベーカリーに☆以外の材料を上から順に入れる
  2. ドライイーストは自動投入ケースがあればそこに、なけれな強力粉に穴をあけて一緒に入れるでOK!
  3. チョコチップは自動具材ケースがあればそこに、なければ具入れブザーが鳴って投入!※パン生地メニューの場合ブザーがならない機種もあるので注意。
  4. ホームベーカリーから生地を取り出しガス抜き、丸めて濡れ布巾をかけ15分のベンチタイム
  5. 綿棒で生地を四角に伸ばし、包丁で一口サイズ(4~5㎝四方)にカット
  6. カットした生地をクッキングシートを敷いた天板に並べて、オーブンの発酵メニューで二次発酵(35度で30分)
  7. 180度に予熱したオーブンで12分~13分焼いたら出来上がり

参考レシピ:Cpicon ✿簡単ひとくちおやつパン✿ by ショコラバニラ

 

ダー子
我が家はこんな感じでよくチョコチップ使うので、この業務用チョコ重宝してます。

しかしとにかく一袋にすごい量のチョコチップなので、ついつい贅沢に使っちゃうのがたまに瑕(笑)

今度のバレンタインはチョコクッキーでも焼こうかな

-ズボラ飯, 気になるアイテム

© 2020 ズボラ主婦とケチな旦那の暮らしブログ